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撰文者：Kelly Chiu
非吃不可的５種「黑色神祕食物」
1.黑木耳
2.黑豆
3.黑芝麻
4.黑棗
5.黑糯米，
經研究顯示防癌、美容、變年輕！
根據《神農本草經》、《本草綱目》的記載，
黑色食品有益肝補腎、活血養顏、治虛弱、延緩衰老等功效。
根據台灣大學食品研究所博士班蘇正元的五種黑色食品抗氧化能力的研究指出，
這些黑色食品具有清除體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、美容、提供性功能等多種保健作用。
黑木耳是平價健康食物，常見黑豆可以防動脈硬化、抗癌；
黑芝麻強肝；黑棗增強免疫力；
黑糯米抗自由基，日常垂手可得的黑色食物，
食用得宜，對身體健康有超值的益處。
資料來源：康健雜誌
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